ここから本文です
寄宿舎「調理活動（炊き込みごはん・メンチカツ）」（１月３０日）
１月３０日（火）高等部普通科３年の女子生徒が、炊き込みご飯とメンチカツを作りました。炊き込みご飯は鶏肉、ごぼう、人参、干し椎茸、しめじと具沢山。メンチカツは、チョッパーを使って野菜をみじん切りにし、挽肉と混ぜました。パン粉をつけたたねを揚げ油に入れるとき、手のひらから滑らせるように入れるのが難しかったですが、５個目で落ち着いて入れることができました。きつね色に揚がったメンチカツはサクサクで味も良く、炊き込みご飯は出汁が効いていてとても美味しくできました。
今年度６回目の調理の感想を「調理器具の準備や調理の段取りを丁寧に行うことで、困ることなく進められた。」「野菜の切り方は上手になったと思う。」と話していました。
 |
 |
|
|
【メンチカツの野菜はチョッパーを使用】 |
【焼き色がついていい感じ】 | |
 |
 |
|
| 【1時間半で完成！！】 | 【試食。美味しくできました】 |
 |
動画
学校紹介動画です。是非、ご覧ください。 |
 |
動画 点字ブロック啓発活動のアナウンス動画です。是非、ご覧ください。
|
本校は、見えない・見えにくい方を支援する学校です。全盲の方だけでなく、弱視や視野に障害のある方も対象です。また、学校内だけでなく、県内各地で支援活動を行っています。