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皮むきに挑戦(11月6日)
本校には柿の木が一本あります。これは、土崎校舎の敷地にあったものを、移植したものです。
10月末に、小3児童が柿の実を収穫し、渋抜き作業をしました。
渋が抜けたので、早速試食。
果物ナイフを使って、自分で皮を剥くことに挑戦しました。最初は、教師が手を添えて一緒にやることで、指を置く場所、実の回し方などを覚えました。一人でやってみた一つ目は、大分皮が厚くなりましたが、二つ目からは,上手に刃先をコントロールして剥くことができるようになりました。
「自分で皮を剥いた柿はうまい!」「ぼく、家でもできる!」と言いながら、味わっていました。
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是非、ご覧ください。
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