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豆もやしナムル
豆もやしナムル
調理器具：電子レンジ
調理時間：７分 カロリー：４３カロリー
〈材料〉４人分
昆布茶 ６ｇ（スティック２本）
豆もやし ２００ｇ（１袋）
かにかま ６本
ごま油 小さじ１
白ごま ふたつまみ
貝割れ菜 少々
〈作り方〉
１ かにかまをさく。
２ 耐熱ボールに水洗いしたもやし、その上にかにかまを乗せる。
３ ごま油と昆布茶を全体にかける。
４ ふんわりとラップをかけ、６００Ｗで２分間加熱する。
５ 加熱後、混ぜ合わせる。
６ 器に盛り、白ごまを振り、彩りに貝割れ菜を添えて完成。
〈調理の一口メモ〉
昆布茶の代わりに、松茸のお吸い物でも代用できる。